Als Spezialist für technische Zeitmesser spielte die Luxusuhrenmanufaktur eine Hauptrolle bei der Entwicklung des Armbandchronografen. Fliegeruhren, Chronographen und Navitimer verhalfen der Marke zu weltweitem Ruhm. Viele Breitling Zeitmesser sind speziell für die Anforderungen der modernen Aviatik konstruiert und erlauben etwa das Berechnen von Flugdaten oder das Versenden eines Rettungssignals. Highlights sind zweifelsohne Manufakturuhren mit Schleppzeigerchronograph oder Hightech-Zeitmesser mit Smartphone-Anbindung und Notrufsignal. Überdies ist Breitling eine der wenigen großen Uhrenmarken weltweit, die jedes Uhrenmodell mit offiziell Chronometer-zertifiziertem Werk anbieten; ein Ritterschlag in Sachen Präzision.